煉瓦屋/北海道

北海道札幌で人気の洋菓子店「煉瓦屋」
ここのお店は空港のお土産でブレイクし、一口サイズのプチレアチーズケーキの「ふたくちーず」が有名。
サワークリームとコクのあるチーズケーキは美味しくて、小さいサイズで食べやすくて人気があります。
ちょうど、このお店でバレンタインデー用に一口サイズの「生チョコケーキ」が出ていたので、今年の義理チョコ(お礼がわり)はこれに決定!
一応、味見もあるので、自分用ももちろん注文(笑)

さてさて、お味のほうは…
神戸にある「ハイジ」のアルハンブラというケーキにとっても似ていました。ココアスポンジに生チョコがサンドしてあって、ふわふわ感があり、一口サイズで食べやすい大きさ。チョコレートがあんまり好きでない人にも、これくらいの大きさなら…と食べてもらえる感じでした。
甘さはちょっと甘め。お値段もお手頃価格なので義理チョコにあするのであれば合格!って感じでした。

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2013/09/25 11:15 PM
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ドゥーブル フロマージュ / チーズケーキマニア発!チーズケーキの作り方レシピ
2007/02/17 12:10 AM
こんにちは。チーズケーキマニアです。 いつもコメント&トラバありがとうございます
 
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