Denny's Restaurant

日本のBreakfast 「Denny's Breakfast」日本でもたくさん展開しているチェーン店のDenny's。私も日本でもアメリカでも「Breakfast」でここをご愛用させていただいてます。
日本とちょっと違うところを紹介します。
では、まずメニュー。
「KITCHEN CLASSICS」と称して、モーニングメニューがあります。
トースト、パンケーキ、カリカリベーコン、ソーセージ、エッグ(焼き方いろいろ)、ハッシュブラウンなどの定番のコンビネーションセットが何種類かあります。
アメリカのBreakfast 「lumberjack slam」朝からこんなに食べるの?と思うような
◆LUMERJACK SLAM
パンケーキ3枚、スライスハニーハム、ベーコン2枚、ソーセージ2本、卵2個(焼き方はいろいろ)、ハッシュブラウンは私たちにとっては夕ご飯でもおおいくらい!その他に…
◆MOONS OVER MY HAMMY
トーストにスクランブルエッグ・スライスハニーハム・チーズが挟んでおり、ハッシュブラウン・フレンチフライ・シリアルをチョイス出来ます。$6.59
◆ALL AMERICAN SLAM
スクランブル・エッグ(3個!)にチーズが乗っており、ベーコン・ソーセージに、ポテトをチョイス・パンも選べます。$6.79
◆BELGIAN WAFFLE
ワッフルにクリスピーベーコンがセット、ストロベリーのソース(軽い仕上げのプリザーブ)がたっぷりと乗ってます。$5.89
日本でも朝かたハンバーグ定食があるように、「Tボーンステーキ」があります。パン・スクランブルエッグ・ハッシュブラウン(orフレンチフライ)が付いて$9.29
他にもまだまだあります。↓↓↓
http://www.dennys.com/en/cms/Breakfast/40.html
Senior Menuここでお話したいのは、「Senior Menu」と称して55歳以上の特別メニューがあることです。
このシニアメニューは、モーニングで$3.39-4.79、ランチで$4.29-4.89、ディナーで$5.19-6.39ほど…
Denny's以外でもいろんなチェーン店、個人経営のお店でもこのシニアメニューを用意していることが多いです。
特にモーニングメニューに多く、その理由はアメリカの車社会に関係があるのです。
長年車中心に生活をしているアメリカ人にとって、他国に比べて足の弱さはダントツ!シニアにもなると足の悪い方が大勢いるのがアメリカの現状。
それを少しでも解消しようと、郊外にあるこういうお店の飲食料金を安くして、「毎朝、ウォーキングをかねて朝食を食べに来てください。」という考え。
歳をとっても仲まずましく…これによって少しでも歩く回数を増やして、足の老化を防ごうとしているのです。そうすることでアメリカでは子供に迷惑をかけない「子孝行」になりますと薦めています。
事実、結構ウォーキングスタイルでシニア夫婦が仲良く、食事をしに来ている光景がありました。
日本でも団塊の世代の定年やシルバー世代が増える中で、国をあげて何か粋な計らいをしてほしいものですね。
《豆知識》
なぜ朝食をBreakfastって言うの?
1日で一番はじめに断食を破るという意味から。Breaktimeも仕事や勉強の就業時間を途中で破るという意味だそうです。
「Break」の破るという意味がそのまま使われていて、私は初め「Break」に全く違う意味があるのかと思ってたもので…

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2006/04/24 9:30 PM, 吉田 wrote:
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2007/01/16 10:02 AM
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