ずぼら飯

こんにちは。
またまたご無沙汰しておりますが、相変わらずバタバタと毎日を過ごしている今日この頃です。
今朝、仕事に行く途中で車のTVから聞こえる、「ズームイン・サタデー}でジャスト!日本のコーナーで紹介していたのが「ずぼら飯」。
結構興味深々で聞き入ってしまいました。(笑)
ベストテン形式で発表されていましたが、私なり興味のあるものをピックアップ。
中でもキハチ総料理長が、まかないご飯として作った「サバとトマトの缶缶パスタ」というずぼら飯はちょっとためしてみたい感じです。

★第1位
自由女子さちこさん「さちこパン」
材料
・食パン ・・・1枚
・キムチ   ・・・適量
・卵      ・・・1個
・とろけるチーズ・・・1枚

作り方
/パンの耳に沿って、キムチで土手をつくる。
△修涼罎僕颪魍笋蠧れ、その上にとろけるチーズをのせる。
800Wのトースターで2分〜3分焼いて完成。

★第2位
キハチ総料理長「サバとトマトの缶缶パスタ」(3〜4人前)
材料
・パスタ
・鯖水煮缶   ・・・1個
・トマトホール缶・・・1個
・オリーブオイル・・・大さじ2杯半
・塩、コショウ
作り方
.侫薀ぅ僖鵑魏个砲けて、オリーブオイルを入れる。
▲肇泪肇曄璽覺未鯑れ、へらで潰しながら煮る。
※トマトホール缶を入れる際に、手で潰しながら入れるのがポイント
7擇煮立ってきたら鯖水煮缶を入れ、身をほぐしたら8分程度煮込む。
ぜ儺佑泙辰討たら、塩、コショウで味を調える。
ヨГ脳紊ったパスタの上に、できあがったソースをかけて完成。

★第4位
美人美容師「インチキ茶碗蒸し」
材料
・インスタント味噌汁・・・1pk
・卵 ・・・1個
作り方
.泪哀ップにインスタント味噌汁を入れ、お湯を注ぐ。
※お湯の量を少なめにして、濃いめに作るのがポイント
↓,僕颪魍笋蠧れよくかき混ぜる。
マグカップにラップをかけ、500Wのレンジで1分30秒加熱すれば完成。

★第8位
楽しんご「チンするカップde豆腐」
材料
・成分無調整豆乳・・・200cc
・にがり   ・・・ 小さじ1(5cc)
・摩り下ろした長いも・・・ 40g
・おろし生姜
・かつお節
・醤油

作り方
.泪哀ップに成分無調整豆乳、長いも、にがりを入れ、
  泡立たないように、ゆっくりとよくかき混ぜる。
△佞鵑錣蠅肇薀奪廚鬚け、500Wのレンジで2分加熱する。
3分程度余熱で蒸らす。
い任あがった豆腐におろし生姜、かつお節をのせ、醤油をかければ完成。

一度お試しあれ。

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