Dagwood Life

こんばんは。
またまた、いつも仲良くしてもらっている会社の近くの露天販売している「くだもの屋さん」から、「めずらしい物が入荷しましたよ〜。」との連絡。
私がブログをやっていることもあって、中央卸市場に仕入れに行った際、めずらしいフルーツや野菜を見つけては知らせてくれるんです。

というわけで今回はシルクコーン♪
兵庫県豊岡市但東町特産の、名前や見ての通りシルクのような光沢があり、真っ白です。
特徴は従来のスイートコーンに比べて甘みが強くて果皮が柔らかく、シャキシャキとした歯ごたえでとっても甘くて果物のようです。この「シルクコーン」は茹でてもおいしいですが、是非、生で食べてみてくださいとのこと。（半分より下が生に最適！）
ゆでる場合は6〜8分、電子レンジの場合はあ3分が最適です。


せっかくなので、早速、生で食べてみました。
言われたとおり、シャキシャキした歯ごたえでとってもジューシー。甘みのほうは若干、物によって差がありましたが、とっても美味しかったです。

ところでこの「くだもの屋さん」から、このブログを見て何人かのお客様が来てくださったとお礼を言われました。
この暑いお天気の中、頑張ってお仕事されているので、もっとお客様が来てもらえるよう、ここでお店の場所をご紹介したいと思います。
取り立てて屋号をかかげているわけではないので説明しにくいのですが、住所で言うと大阪市中央区南船場2丁目のニッセイ南船場ビルの前です。
長堀通りを北へ2本目、三休橋筋を東へ30ｍほどのところです。
Googleマップで「34.676828,135.504143」の位置を検索すると詳細がわかると思いますので、よかったらどうぞ。


そうそう、ここ但東町特産のシルクコーンと並んで有名なのが、もうひとつ「シルクなす」というのがあるそうなので…。今度、くだもの屋さんに頼んでみよっと♪